Zdravi Dijetalni Recepti za Raznovrsnu Ishranu

U potrazi za inspiracijom za zdravu ishranu? Donosimo vam kolekciju jednostavnih, ukusnih recepata koji će osvežiti vaš meni bez žrtvovanja nutricionih vrednosti.

Dorucak: Energija za pocetak dana

Ovsena kaša sa suvim šljivama i bademima

• 2 šolje nemasnog mleka
• 1 šolja ovsa
• 1/4 šolje soka od jabuke
• 2 iseckane sveže šljive
• 1/2 šolje suvih šljiva
• Šaka seckanih badema
• 1/8 kašičice cimeta

Mleko zagrejati do ključanja, dodati ovas i kuvati 5-8 minuta. Dodati sok od jabuke, šljive i bademe, prokuvati još malo. Servirati posuto cimetom.

Proteinske palačinke

• 100g ovsenih pahuljica
• 1 merica whey proteina
• 1 banana
• 2 jajeta

Ovsene pahuljice potopiti u toplu vodu, dodati ostale sastojke i blendati. Peći na malo kokosovog ulja.

Ručak: Proteini i svežina

Krem supa od belog pilećeg mesa

• 1 praziluk
• 1 šargarepa
• 200g belog pilećeg mesa
• 1 jaje
• 2 kašike jogurta

Praziluk i šargarepu izdinstati, dodati meso i dinstati. Dodati vodu i kuvati 15 minuta. Na kraju umućiti jaje sa jogurtom i dodati u supu.

Salata sa lososom i testeninom

• 150g dimljenog lososa
• 1 šolja integralne testenine
• 2 tvrdo kuvana jaja
• Šaka rukole
• 1/2 šolje grčkog jogurta

Sve sastojke pomešati, preliti jogurtom i limunovim sokom. Ostaviti u frižideru 30 minuta pre serviranja.

Večera: Lagani obroci

Tikvice punjene piletinom

• 4 srednje tikvice
• 300g mlevene piletine
• 1/2 šolje pirinča
• 1 luk

Tikvice iseći na pola i izdubiti. Meso izdinstati sa lukom i pirinčem, puniti tikvice i peći 45 minuta na 200°C.

Salata sa kinoom i piletinom

• 1 šolja kinoe
• 200g pečenog belog mesa
• Šaka baby spanaća
• Dresing: senf, maslinovo ulje, sirće

Kinuo skuvati, pomešati sa iseckanim mesom i spanaćem. Preliti dresingom.

Poslastice: Bez griže savesti

Zdravi sladoled od banane

• 2 smrznute banane
• 2 kašike kakaa
• 1 merica proteina (opciono)

Sve sastojke blendati dok se ne dobije kremasta tekstura. Servirati odmah ili zamrznuti.

Proteinski puding

• 500ml mleka
• 3 merice whey proteina
• 2 kašičice želatina
• Kakao po želji

Mleko zagrejati, dodati želatin i proteine. Mešati dok se ne zgusne. Ostaviti u frižideru da se stegne.

Saveti za raznovrsnu dijetalnu ishranu

• Kombinujte različite izvore proteina (piletina, riba, tofu, jaja)
• Eksperimentište sa začinima da obogatite ukus jednostavnih jela
• Koristite sezonsko povrće za svežinu i raznovrsnost
• Pripremajte veće količine i čuvajte u frižideru za brze obroke
• Ne izostavljajte zdrave masti (orašasti plodovi, avokado, maslinovo ulje)

Ovi recepti dokazuju da dijetalna ishrana može biti ukusna i raznovrsna. Eksperimentište, kombinujte sastojke i prilagodite recepte svojim potrebama i ukusu.